Не менее миллиона израильтян выехали на природу,  чтобы традиционными пикниками отпраздновать День независимости. Дым от мангалов развивается над всеми парками и зонами массового отдыха. На подъездных трассах отмечаются дорожные заторы. Из-за переполненности полиция ограничила въезд в зоны отдыха Бен-Шемена, парк Эрез в Холоне, парковые зоны в районе Ашкелона.

Согласно исследованию, проведенному в канун Дня Независимости институтом «Геокартография», у мангалов проведут праздник около 60% израильтян. Большая их часть — 42% сообщили, что планируют жарить шашлыки на балконе или в частном садике, а 19% — намерены выехать с мангалом на природу.

Примерно половина израильтян (54,2%) купили к празднику мяса на сумму до 500 шек., а 38,4% потратить на это не менее 1500 шек.

Примечательно, что обычно израильтяне совместно съедают около 9 тысячи тонн говядины ежемесячно. Но в месяц праздников, традиционно сопровождающихся мангалами и пикниками (День независимости и Лаг ба-омер), этот показатель достигает в среднем 14 тысяч тонн.